№ 182 - Ландшафтный музей-солеварня "Соль Великая"

Туристический комплекс Соль Великая, приглашает вас окунуться в мир старых русских традиций, ощутить вкус настоящей русской кухни, посетить аналог солеварни, некогда стоявшей на этом историческом месте.

Про соль.

Издревле соль считалась символом вечности, достатка, домашнего очага. Она была продуктом, с одной стороны, незаменимым в быту, с другой, - исключительно дорогостоящим (на пуд соли можно было построить избу), потому что ее производство было процессом длительным и трудоемким.

«Музей-солеварня»

Ландшафтно-этнографический «Музей-солеварня» - это целый комплекс, представляющий собой реконструкцию варничного двора XIII века. Он расположен на территории, в недрах которой до сих пор находится огромная многопластовая залежь каменной, калийной и магниевой солей. До конца XVII века добыча соли в этих местах была основным источником дохода местного населения. В нашем музее Вы увидите, как добывали соляной раствор из специальных колодцев, как с помощью нехитрых приспособлений выпаривали ценную соль, и сможете сами поучаствовать в ее изготовлении. В соляном амбаре Вы узнаете о разнообразных способах использования соли на Руси.

«Не только о соли...»

Мы не только расскажем Вам о тонкостях изготовления бондарной посуды для засаливания продуктов на зиму и об их пользе для организма, но и предложим продегустировать соления нашего собственного приготовления по старинным рецептам.
Экспозиция в русской горнице посвящена значению соли в русской культуре: приметам, пословицам, поговоркам, ритуалам, ставшим с XIII века частью нашей повседневной жизни. Здесь представлена уникальная коллекция солонок: от старинных берестяных, являвшихся символом достатка, до современных, стоящих у нас на столах.

Телефон / Факс: +7 485 314 2004
E-mail: ostrovsoly@yandex.ru
Адрес: 152260, Россия, Ярославская область, п. Некрасовское, ул. Кооперативная, 1а

Администратор музея
+7 920 143 6307 Разуменко Оксана